蔚頓環(huán)保
2025-08-01 21:58:35
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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關(guān)于“潔凈達(dá)餐飲油煙凈化器”,由于我無法直接訪問特定品牌或產(chǎn)品的詳細(xì)技術(shù)規(guī)格和市場反饋,我將基于一般性的油煙凈化器知識,結(jié)合參考文章中的信息,來介紹和解答可能的問題。
一、產(chǎn)品概述
餐飲油煙凈化器(包括潔凈達(dá)品牌在內(nèi))是專門用于處理餐飲場所(如飯店、賓館、學(xué)校食堂等)產(chǎn)生的油煙廢氣的環(huán)保設(shè)備。其主要目的是通過物理和化學(xué)方法,有效去除油煙中的有害物質(zhì),如顆粒物、油脂、有害氣體等,以達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)和改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的目的。
二、工作原理
潔凈達(dá)餐飲油煙凈化器可能采用多種凈化技術(shù),包括但不限于:
1. 機(jī)械分離:通過金屬格柵或過濾網(wǎng)等機(jī)械裝置,截留油煙中的大顆粒油滴和固體顆粒物。
2. 靜電凈化:利用高壓靜電場使微小粒徑油霧粒子荷電,然后通過吸附極將其捕獲并部分炭化,同時高壓靜電激發(fā)的臭氧還能有效降解有害成分。
3. 低溫等離子體技術(shù):部分高端油煙凈化器可能采用此技術(shù),通過低溫等離子體場進(jìn)一步分解殘余微粒及有害物質(zhì),如苯并芘、環(huán)芳烴等,最終將其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 高效凈化:能夠高效去除油煙中的有害物質(zhì),達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。
2. 通風(fēng)性能好:設(shè)計合理,通風(fēng)阻力小,不影響廚房的通風(fēng)效果。
3. 儲油量大:具有較大的儲油空間,減少頻繁清洗的需要。
4. 耐腐蝕、耐高溫:采用優(yōu)質(zhì)材料制造,適應(yīng)廚房高溫、潮濕的環(huán)境。
5. 易于清洗維護(hù):結(jié)構(gòu)設(shè)計便于清洗,濾網(wǎng)等部件可拆卸清洗,降低維護(hù)成本。
四、使用與維護(hù)
1. 安裝:應(yīng)根據(jù)廚房的實際布局和油煙排放情況,選擇合適的安裝位置和方式。安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機(jī)器是否正常工作。
2. 清洗:定期清洗油煙凈化器是保持其高效凈化的關(guān)鍵。一般建議每3至6個月進(jìn)行一次全面清洗,清除內(nèi)部積累的油污雜質(zhì)。
3. 維護(hù):建立維護(hù)記錄制度,定期檢查油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài),及時更換損壞的部件。
五、注意事項
1. 安全性能:確保油煙凈化器具有良好的安全性能,如防火、防漏電等。
2. 風(fēng)量匹配:選擇油煙凈化器時,應(yīng)根據(jù)廚房的爐灶數(shù)量和油煙排放量來確定所需的風(fēng)量,以確保凈化效果。
3. 排放濃度限制:凈化器排放的油煙濃度必須符合國家或地方的相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
六、總結(jié)
潔凈達(dá)餐飲油煙凈化器作為一款專業(yè)的環(huán)保設(shè)備,在餐飲行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用前景。其高效凈化、通風(fēng)性能好、耐腐蝕耐高溫等特點(diǎn),使得它成為改善廚房空氣質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境和人體健康的重要工具。然而,具體的產(chǎn)品性能和效果還需根據(jù)實際使用情況和用戶反饋來評估。
油煙凈化器的工作原理是:油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器后,首先經(jīng)過均流板,其中部分較大的油霧滴和油污顆粒因機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。隨后,氣流進(jìn)入高壓靜電場,在高壓電場的作用下,油煙氣體被電離,油霧荷電,大部分油煙得以降解炭化。少部分微小油粒在電場力及氣流作用下被收集在極板上,并在重力作用下流到集油盤排出。余下的微米級油霧則被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣。同時,電場內(nèi)空氣在高壓發(fā)生器作用下產(chǎn)生臭氧,去除煙氣中的大部分氣味。
油煙凈化器的特點(diǎn)包括:
綜上所述,油煙凈化器通過其獨(dú)特的工作原理和一系列優(yōu)點(diǎn),能夠有效地凈化廚房油煙,為餐飲場所提供一個清潔、健康的工作環(huán)境。
油煙凈化器的原理因制造商的不同而略有差異。然而,一般的油煙凈化器工作原理結(jié)合了機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。當(dāng)含油煙的廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入管道,它們會進(jìn)入油煙凈化器的初級凈化分離裝置。在這個階段,通過重力慣性凈化技術(shù),大粒徑的油霧粒子被物理分離,同時對整個氣流進(jìn)行均衡和整流。
分離后的大顆粒油滴受自身重力的影響流入油槽并被排出。剩余的微小粒徑油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場。這個高壓靜電場采用了一種二段式的高低壓分離靜電工作原理。在第一級電離極板的電場作用下,這些微小粒徑的油霧粒子會被電離,成為帶電微粒。這些帶電微粒隨后會到達(dá)第二級吸附極板,并立即被吸附和炭化。
此外,高壓靜電場還會激發(fā)臭氧的產(chǎn)生,這些臭氧可以有效地降解廢氣中的有害成分,從而達(dá)到消毒和除味的效果。最后,經(jīng)過凈化的空氣會通過過濾網(wǎng)格柵排出,從而確保排放的空氣是潔凈的。
油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。
(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。
2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。
4. 為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。
5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。
8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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油煙凈化設(shè)施主要包括以下幾種:
靜電式油煙凈化器
靜電式油煙凈化器是一種常見的油煙凈化設(shè)施,其工作原理是利用高壓靜電場對油煙進(jìn)行電離,使油煙顆粒帶電,然后在其自身重力和電場力的作用下沉降下來。這種凈化器具有較高的凈化效率和較長的使用壽命。
機(jī)械過濾式油煙凈化器
機(jī)械過濾式油煙凈化器主要通過使用濾網(wǎng)、濾片等機(jī)械方式,將油煙中的顆粒物進(jìn)行攔截和分離。其中常用的濾網(wǎng)材料有金屬絲、纖維材料、活性炭等,這種方式對于較大顆粒油煙的凈化效果較好。
活性炭吸附裝置
活性炭吸附裝置也是一種有效的油煙凈化手段?;钚蕴烤哂袕?qiáng)大的吸附能力,能有效地吸附油煙中的有害氣體和異味。這種裝置通常與其他凈化設(shè)施配合使用,如靜電式油煙凈化器后放置活性炭吸附裝置,以進(jìn)一步提高空氣的潔凈度。
UV光解油煙凈化器
UV光解油煙凈化器則是利用紫外光的能量,將油煙中的有機(jī)物分子鏈破壞,使其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水等無害物質(zhì)。這種凈化器對于減少油煙中的有害氣體和異味效果尤為顯著。
總的來說,以上幾種油煙凈化設(shè)施在餐飲業(yè)等產(chǎn)生大量油煙的場所得到了廣泛應(yīng)用。它們各自具有不同的特點(diǎn)和優(yōu)勢,可以根據(jù)實際需求和場所特點(diǎn)選擇合適的油煙凈化設(shè)施,以達(dá)到最佳的油煙凈化效果。
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