餐飲油煙凈化器檢查步驟

餐飲油煙凈化器的檢查步驟是確保其正常運(yùn)行和高效凈化油煙的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下是一系列詳細(xì)的檢查步驟，供您參考：

一、外觀與連接檢查

1. 檢查外觀：首先觀察油煙凈化器的外殼是否有損壞、變形或銹蝕現(xiàn)象，確保外觀完好。
2. 連接檢查：檢查油煙凈化器與排煙管道的連接是否牢固，密封墊是否完好，防止油煙泄漏。

二、電源與電氣系統(tǒng)檢查

1. 電源檢查：確認(rèn)油煙凈化器的電源供應(yīng)正常，電源線無破損，插頭與插座接觸良好。
2. 電氣系統(tǒng)檢查：檢查電氣控制箱內(nèi)的接線是否整齊、無松動(dòng)，開關(guān)、按鈕等元件操作靈活可靠。

三、凈化效果檢查

1. 觀察凈化效果：在油煙凈化器運(yùn)行狀態(tài)下，觀察排煙口的油煙濃度和顏色，初步判斷凈化效果。
2. 檢測數(shù)據(jù)：如有條件，可使用專業(yè)儀器檢測油煙凈化效率、顆粒物排放濃度等關(guān)鍵指標(biāo)，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

四、內(nèi)部結(jié)構(gòu)與組件檢查

1. 過濾網(wǎng)檢查：檢查過濾網(wǎng)是否堵塞、破損或變形，如有需要?jiǎng)t進(jìn)行清洗或更換。
2. 電場/極板檢查：對于靜電式油煙凈化器，需檢查電場或極板是否干凈、無油垢，保持間距均勻。
3. UV燈管檢查：對于UV光解油煙凈化器，需檢查UV燈管是否亮起、亮度是否足夠，定期更換老化的燈管。

五、運(yùn)行狀況檢查

1. 噪音檢查：在油煙凈化器運(yùn)行狀態(tài)下，檢查其噪音是否在正常范圍內(nèi)，避免過大噪音影響環(huán)境。
2. 振動(dòng)檢查：檢查油煙凈化器在運(yùn)行時(shí)是否有異常振動(dòng)或晃動(dòng)現(xiàn)象，確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。

六、維護(hù)與保養(yǎng)記錄

1. 查看記錄：檢查油煙凈化器的維護(hù)與保養(yǎng)記錄，了解設(shè)備的歷史維護(hù)情況和存在的問題。
2. 制定計(jì)劃：根據(jù)檢查結(jié)果和設(shè)備使用情況，制定下一步的維護(hù)與保養(yǎng)計(jì)劃。

七、專業(yè)檢測與認(rèn)證

1. 定期檢測：建議定期邀請專業(yè)機(jī)構(gòu)對油煙凈化器進(jìn)行檢測和認(rèn)證，確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
2. 認(rèn)證證書：查看油煙凈化器的認(rèn)證證書和檢測報(bào)告，確保其具備合法合規(guī)的資質(zhì)和性能。

通過以上步驟的檢查和維護(hù)，可以確保餐飲油煙凈化器的正常運(yùn)行和高效凈化效果，為餐飲行業(yè)的環(huán)保工作做出貢獻(xiàn)。

油煙凈化器電場該如何檢修呢？在檢修的時(shí)候有哪些步驟呢？

一、檢修方法檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。二、油煙凈化設(shè)備電場的校準(zhǔn)步驟在把電場安裝回去之前，還必須認(rèn)真檢查陰陽極的偏差，把廚房油煙凈化器電場組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方,用廠商提供的陰極偏差檢測器檢測每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)，否則就需用校正桿校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回油煙凈化設(shè)備的機(jī)體里，否則將會影響油煙凈化設(shè)備的油煙凈化效果。

三、油煙凈化設(shè)備電場的安裝步驟電場分為兩種，一種電場無頂針，另一種有頂針。安裝時(shí)，先將無頂針的電場放入機(jī)體內(nèi)，再放有頂針的電場，注意頂針方向向內(nèi)。四、油煙凈化設(shè)備清洗噴桿的清理往里面噴桿里面灌水來檢查它是否堵塞，如果堵塞可拆下噴頭清洗。清洗噴桿、電場和絕緣子完全清洗干凈后，先把清洗噴桿安裝回去，再把電場安裝回去。五、油煙凈化設(shè)備專用清洗工具的使用方法當(dāng)餐飲油煙凈化器電場中有雜物時(shí)或電場大部分圓筒干凈，只有個(gè)別圓筒積垢嚴(yán)重時(shí)，可使用清洗工具來除去雜物及油污，免去利用其他工具清理雜物時(shí)弄歪電場針以及頻繁清洗的麻煩。先用彈簧清洗工具對有雜物或積垢的圓筒進(jìn)行清理，再用硅膠清洗工具對油污作進(jìn)一步的去除。

餐飲油煙凈化器維修的方法

很多人都很喜歡下廚自己煮飯，不過其實(shí)在我們在做飯的時(shí)候，廚房會有很多的煙霧，油污，有害氣體，這些東西如果人體長期吸入其實(shí)對人體健康有害。以前在人們還沒解決溫飽問題的時(shí)候，油煙凈化器似乎沒有存在的必要，不過在如今這個(gè)時(shí)代，油煙凈化器的存在是很有必要的，它能很好的除去油煙，保持空氣流通。那么，有時(shí)候油煙凈化器總會出點(diǎn)問題，怎么辦呢?今天小編就為大家講一下餐飲油煙凈化器常見故障維修的方法。

1.接通電源，只有一個(gè)電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，另一個(gè)電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，且發(fā)出“嗡嗡”聲。

(1)電動(dòng)機(jī)有故障或葉輪被卡住。

(2)與電動(dòng)機(jī)有關(guān)的機(jī)件有被卡死的現(xiàn)象。

(3)啟動(dòng)電容損壞。

檢查琴鍵開關(guān)SB：和SB，、電動(dòng)機(jī)M。和M：以及啟動(dòng)電容器，發(fā)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)M：油煙凈化器的啟動(dòng)電容器斷路，造成電動(dòng)機(jī)M：不能啟動(dòng)。更換電動(dòng)機(jī)M：的啟動(dòng)電容器，故障排除。

2.按自動(dòng)報(bào)警和排風(fēng)開關(guān)，排風(fēng)機(jī)立即啟動(dòng)，但報(bào)警器也同時(shí)報(bào)警。

引起該故障的主要原因是延時(shí)電路元件失效。分別檢查R;、A。、R：、C2等有關(guān)元件，發(fā)現(xiàn)電容器(j斷路，造成延時(shí)電路工作失常，更換后故障排除。

3.按下自動(dòng)鍵，綠色發(fā)光管不亮?氣敏裝置電源電路有故障。斷電后，檢查變壓器、整流二極管、集成電路、晶體管、電容器以及c。、電阻R。。等元件，發(fā)現(xiàn)濾波電容C，被擊穿，造成電源電路工作失常。

4.遇有害氣體時(shí)，檢測失靈

氣敏管失效或靈敏度降低，調(diào)節(jié)電路工作不良造成的。氣敏管為N型半導(dǎo)體元件，當(dāng)其接觸可燃?xì)怏w時(shí)電阻就下降。氣體濃度不同，氣敏管所呈現(xiàn)的電阻也不同，氣體濃度越高則其電阻越小。

首先檢查靈敏度調(diào)節(jié)電位器R，和R，，發(fā)現(xiàn)電位器R，斷路，造成氣敏管工作失常，更換電位器R”再調(diào)節(jié)電位器R¨氣敏管工作正常，故障排除。

5.無報(bào)警聲

接觸氣體時(shí)，若集成電路A，的7腳輸出為高電平，應(yīng)該檢查發(fā)光管H。是否發(fā)光，若H.不亮，則為R，?；騐T，開路;若H。亮，則為揚(yáng)聲器BL不良或音樂集成電路損壞。

6.報(bào)警聲不停

在無可燃?xì)怏w時(shí)，若集成電路氣的7腳輸出為低電平，但報(bào)警聲不停，應(yīng)檢查發(fā)光管H。是否發(fā)光，若H。亮，則為VT。擊穿;若H。不亮，則為音樂集成電路損壞。

7.排風(fēng)電動(dòng)機(jī)控制失靈

油煙凈化器接觸可燃?xì)怏w時(shí)，排風(fēng)電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn)，或者無可燃?xì)怏w時(shí)，排風(fēng)電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停，都屬于排風(fēng)電動(dòng)機(jī)控制失靈現(xiàn)象。?(1)遇可燃?xì)怏w時(shí)，集成電路凡的8腳應(yīng)該為低電位，若9V電壓正常，電動(dòng)機(jī)仍不轉(zhuǎn)動(dòng)，一般是晶體管VT：被擊穿，導(dǎo)致繼電器不能釋放，常閉觸點(diǎn)不能接通電動(dòng)機(jī)電源，此時(shí)，Hz應(yīng)一直發(fā)光，應(yīng)該更換VT：。

(2)若在無可燃?xì)怏w時(shí)，電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停，則為耦合電阻R，。或晶體管VT：開路、電容器C。

漏電，造成繼電器不吸合，或繼電器線圈斷路。

8.電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，噪聲過大?應(yīng)該按以下步驟檢查：

(1)電動(dòng)機(jī)風(fēng)扇葉輪是否損壞。

(2)電動(dòng)機(jī)葉輪是否松動(dòng)。

(3)電動(dòng)機(jī)軸承壓蓋螺絲是否松動(dòng)。

(4)電動(dòng)機(jī)軸承是否彎曲變形，轉(zhuǎn)子是否偏向一側(cè)，轉(zhuǎn)動(dòng)是否掃膛。

以上便是一些餐飲油煙凈化器常見故障維修的方法，希望對大家有用。有時(shí)候電器的一些問題我們其實(shí)自己都可以解決，實(shí)在解決不了可以請教有關(guān)行業(yè)專家。另外，大家在試用油煙凈化器時(shí)要注意正確使用，像是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)，絕對不能堵住排油口等細(xì)節(jié)都要注意，剛剛買來的油煙凈化器要仔細(xì)閱讀說明書，才能使得油煙凈化器更好的使用哦。

油煙凈化器辦理檢測GB18483標(biāo)準(zhǔn)介紹

油煙凈化器作為廚房油煙廢氣的處理設(shè)備，廣泛應(yīng)用于多種行業(yè)，包括餐飲、學(xué)校、工廠、工件焊接和烯油鍋爐排放等。中國于2001年頒布的GB18483-2001國家標(biāo)準(zhǔn)為飲食業(yè)油煙排放設(shè)立了明確標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最大允許排放濃度以及油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。為了確保排放符合標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)行業(yè)需遵循GB 3095一1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 16157-1996固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法以及GB 14554-1993惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。測試方法則采用了金屬濾筒吸收和紅外分光光度法進(jìn)行油煙采樣及分析，通過等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)，隨后進(jìn)行清洗、定容，并用紅外分光光度法測定油煙含量。測試流程包括采樣前系統(tǒng)氣密性檢查、測量煙氣條件參數(shù)、確定采樣流量及采樣嘴直徑、安裝采樣嘴和濾筒、放置采樣管并封閉采樣孔、設(shè)置采樣時(shí)間和開機(jī)等步驟，最終完成油煙的采集。

餐飲油煙凈化器如何清洗 多久洗一次？ 廚房油煙凈化器清洗方法

餐飲油煙凈化器的清洗方法及清洗頻率如下：

清洗方法：1. 關(guān)閉電源：在清潔前，務(wù)必先關(guān)閉電源，并使用螺絲刀接觸電場的陰陽極，確保電荷完全釋放。2. 擰下螺栓，抽拉出電場：確認(rèn)電源已斷開后，擰下固定螺栓，打開維護(hù)門，輕輕抽拉電場，防止電場受損。3. 拆卸配件：將凈化器的部分配件，如絕緣子，拆卸下來，以便清洗其他配件。4. 電場清洗：將電場放入清洗槽中，用燒堿與熱水混合溶液擦洗，再用高壓水槍沖洗。沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定，清洗完成后需晾干。5. 絕緣子的檢查與清洗：在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干，清潔其表面的油污。

清洗頻率： 質(zhì)量較差的油煙凈化器清洗周期為0.51個(gè)月。 質(zhì)量較好的油煙凈化器清洗周期為12個(gè)月。

此外，用戶還可以根據(jù)實(shí)際使用情況判斷油煙凈化器是否需要清洗，如檢查排煙口是否有明顯油煙異味或油煙能被肉眼看見，以及設(shè)備是否產(chǎn)生噪音、異響等。若出現(xiàn)上述情況，說明凈化器需清洗。