油煙凈化器市場新規(guī)

油煙凈化器市場的新規(guī)主要體現(xiàn)在環(huán)保標準、技術要求、監(jiān)測與監(jiān)管等方面，這些新規(guī)旨在提升油煙凈化器的凈化效率，降低油煙排放對環(huán)境的污染。以下是對油煙凈化器市場新規(guī)的詳細解析：

一、環(huán)保標準提升

1. 油煙排放濃度限值降低：依據(jù)國家《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB 18483 - 2001)，多地制定了更為嚴格的地方規(guī)定。例如，河北省自2025年1月1日起，對全省各縣(市)建成區(qū)內的大、中、小型餐飲服務單位分別執(zhí)行1.0mg/m3、1.2mg/m3、1.5mg/m3的油煙排放限值；重慶市則規(guī)定油煙最高允許排放濃度為1.0mg/m3。

2. 非甲烷總烴納入控制項目：非甲烷總烴(NMHC)作為餐飲油煙中的關鍵污染物，其排放也被嚴格限制。例如，河北省明確規(guī)定非甲烷總烴的最高允許排放濃度為10mg/m3，要求油煙凈化器必須具備處理該污染物的功能。

二、技術要求提高

1. 凈化效率要求提升：新規(guī)對油煙凈化器的凈化效率提出了更高且更細化的要求。例如，部分地區(qū)規(guī)定大型餐飲服務單位的油煙凈化設施最低去除效率需達到90%以上，中型為85%以上，小型為80%以上。

2. 技術類型考量：不同技術類型的油煙凈化器在凈化效果、適用場景和維護成本等方面存在差異。靜電吸附式油煙凈化器對細小油煙顆粒凈化效果顯著，但需定期清洗電極板；光解催化技術可有效去除油煙異味和有害氣體，但設備成本相對較高。企業(yè)在選擇時應結合實際情況綜合考慮。

三、監(jiān)測與監(jiān)管加強

1. 智能監(jiān)測功能要求：在科技賦能環(huán)保監(jiān)管的趨勢下，部分地區(qū)要求餐飲場所安裝具備智能監(jiān)測功能的油煙凈化器，并將運行數(shù)據(jù)實時上傳至環(huán)保監(jiān)管平臺。這一舉措旨在實現(xiàn)對油煙排放的24小時不間斷監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)異常排放情況。

2. 排放濃度檢測與評估：使用專業(yè)的油煙檢測儀器或邀請有資質的第三方檢測機構對油煙凈化器出口處的油煙排放濃度進行檢測，確保符合當?shù)匾?guī)定的排放限值。同時，對設備的凈化效率進行評估，確保設備滿足相應的去除效率標準。

四、應對建議

1. 深入了解新規(guī)要點：餐飲企業(yè)及相關場所應密切關注當?shù)丨h(huán)保部門發(fā)布的政策法規(guī)、檢查通知等信息，及時了解環(huán)保監(jiān)管的最新要求和動態(tài)。

2. 自查與選型：根據(jù)新規(guī)要求對現(xiàn)有油煙凈化器進行自查和選型。若設備不滿足新規(guī)要求，需考慮升級或更換設備。在選型時，應嚴格按照當?shù)匦乱?guī)的各項要求進行篩選，并優(yōu)先選擇通過中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證(CCEP認證)的產(chǎn)品。

3. 建立定期維護制度：制定詳細的油煙凈化器維護計劃，明確維護周期和維護內容。定期進行設備清洗和維護保養(yǎng)，確保設備始終處于良好的運行狀態(tài)。

4. 配合監(jiān)管與整改：在環(huán)保局進行突查時，應積極配合檢查人員的工作，提供設備相關資料和維護記錄等。若檢查中發(fā)現(xiàn)問題，應虛心接受整改要求并迅速采取措施進行整改。

綜上所述，油煙凈化器市場的新規(guī)在環(huán)保標準、技術要求、監(jiān)測與監(jiān)管等方面均有所提升和加強。餐飲企業(yè)及相關場所應深入了解新規(guī)要點并積極應對以確保合規(guī)經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。

北京餐飲業(yè)污染物又出了什么新規(guī)定？

北京餐飲業(yè)污染物新規(guī)出臺 規(guī)定3項污染物排放限值

近日，北京市環(huán)境保護局發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》。該標準指出，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和居民生活水平的提高，北京市餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增加、規(guī)模不斷擴大，餐飲業(yè)在烹飪過程中所產(chǎn)生的污染物排放也在不斷增加。為控制北京市餐飲業(yè)的大氣污染物排放，改善城市區(qū)域環(huán)境質量，引導和促進餐飲業(yè)污染治理技術進步，2018年1月8日，北京市制定并發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》（DB11/ 1488-2018）（以下簡稱“標準”）。

標準的發(fā)布規(guī)定了餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴（注：“非甲烷總烴”為表征“揮發(fā)性有機物”，簡稱“VOCs”的一種指標）三項污染物的排放限值，明確了三項污染物的監(jiān)測要求和分析測定方法，提出了凈化設備的運行操作要求，從而全面控制餐飲業(yè)的大氣污染排放。該標準于2018年1月8日發(fā)布，并將于2019年1月1日起實施，其中油煙和顆粒物限值自標準實施之日起執(zhí)行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執(zhí)行。

餐飲業(yè)大氣污染物排放新標準出臺，餐飲油煙凈化設備迎新發(fā)展機遇

據(jù)了解，餐飲油煙凈化設備廣泛用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

近年來，由于生態(tài)環(huán)境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態(tài)化，環(huán)境污染迫在眉睫，國家為了加強餐飲業(yè)的環(huán)境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業(yè)油煙擾民問題，國家及地方政府相繼出臺了幾十項政策法規(guī)，如《飲食業(yè)油煙排放標準》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國環(huán)境保護法》等。

此次《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》的發(fā)布，意在引導餐飲服務單位采取有效措施控制餐飲業(yè)顆粒物及VOCs的排放，促進餐飲企業(yè)改造更換高效凈化設備及加裝VOCs去除裝置,減少餐飲業(yè)大氣污染物排放，為改善城市大氣環(huán)境質量做貢獻。國家政策的導向以及環(huán)保意識的提高刺激了餐飲油煙凈化器的市場需求，加快了油煙凈化設備行業(yè)的發(fā)展，促使餐飲油煙凈化器企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，呈爆發(fā)式增長。

多家行業(yè)商協(xié)會共同打造北方最大酒店用品及餐飲業(yè)展示交流平臺

為更好地服務于油煙凈化設備企業(yè)拓展北方市場，搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作的最佳平臺，由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會廚具業(yè)商會，北京恒輝國際展覽有限公司、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京商用廚具協(xié)會、山東省廚具協(xié)會、居然之家餐廚酒店用品城共同舉辦的“第八屆北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會（HSCE BEIJING 2018）”，將于2018年6月21-23日在北京中國國際展覽中心（靜安莊館）隆重舉辦。

此次博覽會設有廚房餐飲設備用品展區(qū)、餐飲食材及品牌加盟展區(qū)、桌面用品展區(qū)、客房用品、酒店投資加盟與特許經(jīng)營、酒店IT智能電子產(chǎn)品展區(qū)、酒店清潔產(chǎn)品等高度專業(yè)化、細分化的展區(qū)，為酒店餐飲業(yè)采購提供更加專業(yè)與精準的對接平臺。展區(qū)布局的細分極大地方便了企業(yè)集中展示最新產(chǎn)品和技術，更便于專業(yè)買家的參觀。

眾多油煙凈化設備企業(yè)集中亮相

回顧2017第七屆北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會，眾多油煙凈化設備企業(yè)爭相亮相，江蘇保麗潔環(huán)境科技（POLYGEE）、埃爾斯虜森（Airsolution）、北京綠源泉環(huán)保、北京華夏紫光環(huán)保、上海奉凈環(huán)保、浙江清風俠環(huán)保、深圳世紀百利、東莞恒利通、綠諾科技等行業(yè)知名企業(yè)齊聚北京，集中亮相北方地區(qū)一年一度的酒店用品及餐飲業(yè)博覽盛會。

高壓靜電式油煙凈化器價格差異為什么那么大

4000風量的靜電油煙凈化器起步價在7000，那些幾百的鐵定是劣質品，買了等著哭死。